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大井町店限定！
2017/06/16

しぶそば大井町店限定！「梅わかめ冷がけそば」が発売中です

おくらととろろ、わかめが沢山入って梅干しがさっぱりとアクセントになっております。これからの暑い季節にぴったりな冷がけそばです！

500円
池袋店限定！
2017/06/16

しぶそば池袋店だけ！ちくわ天が磯辺揚げで登場！しかもサイズアップしてボリューム満点です☆ぜひご賞味くださいませ。

430円
おすすめ天そば
2017/05/12

おすすめ天が新しくなりました。美味しいさより天と茄子天です。

さよりは銀色に輝く美しい姿から「海の貴婦人」と呼ばれている上品な味わいで人気の魚です。どうぞご賞味下さいませ☆

480円（本家/530円）
そら豆のかき揚げそば
2017/05/09

かき揚げが新しくなりました。今が旬「そら豆のかき揚げ」です。さやが空を仰ぐように伸びるそら豆のホクホクした食感と

干しえび、玉ねぎの美味しいかき揚げをお楽しみ下さい。

400円（本家/480円）
そばとうどんの店　海老名庵
2017/03/15

２０１７年３月３０日１０時。東名高速道路EXPASA海老名サービスエリア（上り線）にて「そばとうどんの店　海老名庵」をオープンいたします。これまで東急線沿線を中心に展開してきた駅そばブランド「しぶそば」の経験をもとに海老名サービスエリアに訪れる多くのお客様に高品質で安定した商品をスピーディーに提供いたします。詳しくはこちら(PDFファイルが開きます)

 
甘皮筍とたらの芽天の春のおすすめそば
2017/03/15

本日から発売(池袋店除く)甘皮筍とたらの芽天の春のおすすめそばです。ふわふわ柔らかい食感の甘皮筍はクセになる美味しさでたらの芽天との相性もバッチリです。ぜひご賞味下さいませ

480円(本家/530円)

 
紅しょうがと高菜のかき揚げそば
2017/03/10

かき揚げが新しくなりました。人気の紅しょうがのかき揚げが復活です。今回はプラス高菜が入ってバージョンアップしました。

ぜひご賞味下さいませ。

400円(本家/480円)

 
壬生菜のかき揚げと季節天新発売
2017/01/25

おすすめメニューがリニューアル!今回のかき揚げは、京野菜「壬生」で作られいたのがその名の由来。しゃっきりとした食感の壬生菜のかき揚げと、おすすめ天はふんわり美味しい白身魚の赤むつと、春菊天のおそばです。しぶそば全店で販売中。

壬生菜のかき揚げそば400円(本家/480円)

赤むつと春菊のおすすめ天そば480円(本家/530円)

 
池袋店限定「鶏竜田そば」
2017/01/18

ボリューム満点！鶏竜田揚げがどーーーんとのったお蕎麦が販売になりました！池袋店限定ですのでお近くにお寄りの際はぜひご賞味くださいませ
500円（池袋店限定）


 
豚辛つけそば
2016/12/14

ピリ辛のおつゆが、たぬき・豚肉・たまねぎ・そばに絡まり箸が止まらない美味しさ！通常メニューより100ｇ増量で提供中！是非ご賞味ください。
580円（本家しぶそば渋谷店630円）
※しぶそば大井町店　しぶそば池袋店を除く全店で販売しております。


 
かき揚げが新しくなりました。
2016/12/08

本日より全店で販売開始！「小柱のかき揚げ」です。

海幸は美味しさ間違いなし！

400円（本家/480円）

 
新そば祭/舞茸天そば
2016/11/16

11/21（月）～12/4（日）しぶそば全店で新そば祭りを開催致します。期間中のお蕎麦は全品秋田県羽後町産「にじゆたか」を使用し提供致します。味わい深い新そばをこの機会にぜひご賞味下さいませ。

同時に「舞茸天そば」が販売になります。秋田県産舞茸使用。とても美味しい舞茸の天ぷらと新そばをお楽しみ下さいませ。

舞茸天そば/500円（本家/550円）

 
新かき揚げそば
2016/10/19

かき揚げが新しくなりました。歯ごたえの良いごぼうと、きのこに青菜を添えた美味しいかき揚げになりました。ぜひご賞味下さいませ。

400円（本家/480円）

 
新発売おすすめ天そば
2016/09/27

白身魚のほうぼうの天ぷらに茄子天、ししとうがついたおすすめ天。今話題のほうぼう天、ぜひぜひご賞味下さいませ。
二子玉川店をのぞくしぶそば全店で好評販売中！
おすすめ天そば（ほうとう・茄子・ししとう）　

480円（本家/530円）

 
しぶそば二子玉川店閉店のおしらせ。
2016/09/26

日頃より「しぶそば二子玉川店」をご利用いただきありがとうございます。二子玉川駅の耐震工事実施に伴い、当店は9月30日/金もちまして閉店致します。皆様の長年にわたるご愛顧に心から感謝申し上げます。今後ともしぶそば各店へのご来店を心よりお待ちしております。　　　　　　　　　しぶそば二子玉川店店長

 
大崎広小路店閉店のお知らせ
2016/08/04

しぶそば大崎広小路店は誠に勝手ながら8月12日（金）をもちまして閉店をいたします。皆様の御愛顧に心から感謝をいたします。今後とも近隣のしぶそば大井町店、蒲田店を御愛顧くださいませ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しぶそば大崎広小路店店長
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンご報告
2016/07/19

寄付金ご報告を致します。830,410円

（2016年4月1日～6月30日） 東南アジアを中心とする生活が困難な状況下にある、未を築く子ども達へお客様からのご寄付金を預かり責任をもって 社会法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンへ寄与致しました。ご協力ありがとうございました。そしてこれからも「私達ができること」の一つとして活動を続けてまいります。
親子チャーシュー丼とそば
2016/04/01

鶏チャーシューにオリジナルの生姜ソースを合わせた親子チャ―シュー丼とおそばのセットが、しぶそば大井町店で限定販売をしております。ヘルシーなのにボリューム満点です。

ぜひ、大井町店お立ち寄りの際にはご賞味くださいませ。

おそばｏｒうどん温・冷選べます。

大井町店限定/700円
池袋店営業時間変更のお知らせ
2015/10/20

しぶそば池袋店では平日7：00より営業開始になりました。朝ご飯に「おそば」はいかがでしょうか？

営業時間 平日 7:00～22:00　土･日･祝日 10:00～22:00　
TEL 03-5960-9006
最寄り駅 JR池袋駅・東京メトロ池袋駅・東武東上線池袋駅
所在地 〒171-0021 東京都豊島区西池袋1-1-30（東武ホープセンター内）


しぶそば大井町店開業
2015/04/27

しぶそば大井町店開店！

詳しくはこちらのプレスリリースを(ｐｄｆファイルが開きます)
カレーショップC&Cコラボ商品発売！
2015/04/20

カレーショップC&Cと本家しぶそば夢のコラボ商品販売！

「C&Cカレーそば/530円」

C＆Cのスパイシーな辛口カレーが、お出汁の効いたお蕎麦さんのカレーそばに美味しく変身。くわしくはプレスリリースを。
「全国駅そば名店100線」掲載
2015/04/13

洋泉社発行/鈴木弘毅著書

「全国駅そば名店名店100選」に、しぶそば中央林間店の冷しぴり辛ねぎそばが紹介されております。
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンご報告
2013/08/09

寄付金ご報告を致します。689,398円

（期間2013/04/01～06/30） 東南アジアを中心とする生活が困難な状況下にある、未を築く子ども達へお客様からのご寄付金を預かり責任をもって 社会法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンへ寄与致しました。ご協力ありがとうございました。そしてこれからも「私達ができること」の一つとして活動を続けてまいります。
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンご報告
2013/05/02

寄付金ご報告を致します。674,027円

（期間2013/01/01～03/31） 東南アジアを中心とする生活が困難な状況下にある、未を築く子ども達へお客様からのご寄付金を預かり責任をもって 社会法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンへ寄与致しました。ご協力ありがとうございました。そしてこれからも「私達ができること」の一つとして活動を続けてまいります。
しぶそば。雑誌「東京ウォーカー」で紹介
2013/02/23

鉄道系駅そばチェーンのかき揚げとおすすめメニューが掲載。それぞれのお店の特徴が紹介されております。

しぶそばでは「イカとむかごのかき揚げそば」としぶそば定番の人気商品「ピリ辛ねぎそば」が紹介されております。ぜひ一読を!

「東京ウォーカー」2/26発売号」/発行(㈱角川マガジンズ
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンご報告
2013/01/28

寄付金ご報告を致します。658,767円

（期間2012/10/01～12/31） 東南アジアを中心とする生活が困難な状況下にある、未を築く子ども達へお客様からのご寄付金を預かり責任をもって 社会法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンへ寄与致しました。ご協力ありがとうございました。そしてこれからも「私達ができること」の一つとして活動を続けてまいります。
しぶそばはベトナムの少数民族の女性と子どもの栄養改善を支援致します。
2012/10/25

支援目的
セーブ・ザ・チルドレンの寄付を通して、自然資源を生かした栄養改善や、母子保健に関する知識・技術の向上を通じて、少数民族の妊婦および子どもの栄養状態の改善を目指す。
2012年10月より支援開始

ベトナムでのセーブ・ザ・チルドレンの主な活動内容
１．自然資源の利用を通じた食料確保　　
２．栄養回復センターの設置（月次の身長体重測定、栄養素の高い食事に関する研修、補助食の提供等）
３．妊産婦ケア・完全母乳育児・補助食等に関する省、郡・コミューン職員に対する研修等
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンご報告
2012/10/24

寄付金ご報告を致します。617,833円

（期間2012/07/1～09/30） 東南アジアを中心とする生活が困難な状況下にある、未を築く子ども達へお客様からのご寄付金を預かり責任をもって 社会法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンへ寄与致しました。

ご協力ありがとうございました。そしてこれからも「私達ができること」の一つとして活動を続けてまいります。
セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンご報告
2012/07/20

寄付金ご報告を致します。630,947円

（期間2012/04/1～06/30） 東南アジアを中心とする生活が困難な状況下にある、未を築く子ども達へお客様からのご寄付金を預かり責任をもって 社会法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンへ寄与致しました。

ご協力ありがとうございました。そしてこれからも「私達ができること」の一つとして活動を続けてまいります。
TBSテレビ「マツコの知らない世界」
2012/04/23

4/20(金)24:55～25：25

マツコとゲストが1対1のサシトーク！

駅そば研究家　鈴木弘毅さんがゲスト出演。

1万杯食べた男が教える!絶品駅そばBEST3本家しぶそばのぴり辛ねぎそば500円が選ばれました!!



セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンご報告
2012/04/23

寄付金ご報告を致します。609,586円

（期間2012/01/1～03/31） 東南アジアを中心とする生活が困難な状況下にある、未を築く子ども達へお客様からのご寄付金を預かり責任をもって 社会法人セーブ・ザ・チルドレン・ジャパンへ寄与致しました。

ご協力ありがとうございました。そしてこれからも「私達ができること」の一つとして活動を続けてまいります。
しぶそば環境配慮型ユニフォームを採用
2012/04/01

しぶそば各店舗で従業員が着用するユニフォームに原料循環型リサイクルシステムを活用した新ユニフォームを採用することとなりました。

新ユニフォームは環境配慮型商品の証である日本国環境ラベル「エコマーク認定：使用後回収・リサイクルする衣服」を受けた商品で、使用後回収されリサイクルされます。
採れたて長ネギ。
2011/12/28

お店から排出される野菜等の食品残さを活用し、農業用堆肥として再資源化する取組みを進めています。
この秋、青葉区鉄町にある畑で再資源した肥料を使って育てた「長ねぎ」が収穫できました。

 


第11回寄付のご報告。
2011/10/27

この度の東北地方太平洋沖地震により、被災された多くの皆様へ心よりお見舞い申し上げます。 お客様1回のご来店ごとに１円を「セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン」を通して、被災された方々へお送り致しております。 皆様のご協力お願い申し上げます。
この度、第11回目の寄付ができましたので、
皆様へご報告させていただきます。

期間:2011/07/1～2011/09/30　　594,242円

詳しくは「未来」のためにできるコト。


第10回寄付のご報告。
2011/09/15

この度の東北地方太平洋沖地震により、被災された多くの皆様へ心よりお見舞い申し上げます。 お客様1回のご来店ごとに１円を「セーブ・ザ・チルドレン・ジャパン」を通して、被災された方々へお送り致しております。 皆様のご協力お願い申し上げます。
この度、第10回目の寄付ができましたので、
皆様へご報告させていただきます。

期間:2011/04/30～2011/06/30　　606,664円

詳しくは「未来」のためにできるコト。


リサイクルループ始めます。
2011/07/01

「しぶそば」の食品リサイクルループ取り組みが本格的にスタートします。

詳しくはこちらをご覧下さい。


ご当地「駅そば」劇場
2010/08/12

以前1/22日放送のTBS「新知識階級クマグス」でしぶそば菊名店のピリ辛ねぎそばとともに駅そばの魅力を紹介してくださいましたで鈴木弘毅さんが御著書を出版されました。

中にはしぶそばも掲載されております。ぜひお手にとって「駅そば」の魅力をご堪能ください。

交通新聞社新書


アレルギー情報のページ開設
2010/08/06

ＭＥＮＵのページよりご覧いただけます。